株式会社kitafuku 社会課題解決の取り組み評判

株式会社kitafukuは、クラフトビール醸造過程で廃棄されるモルト粕を活用したアップサイクル事業に力を入れている企業です。

クラフトビール醸造の副産物であるモルト粕は、1回のクラフトビール醸造で100〜300kgも排出されます。これまで、一部が堆肥や飼料などに再活用されていますが、ほとんどが焼却処分されていました。

同社は、モルト粕を他の製品に生まれ変わらせることで、資源の循環を促進しています。

HP:https://kitafuku-project.com/